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solid情報|solid一夏🎠咖啡狂曲 

 
大家平常在享用咖啡時,都一邊在做著哪些事呢?solid最常做的就是一邊喝咖啡一邊「配」電腦。電腦很好用啊,有的時候忙完正經事,也還是習慣讓電腦開著,然後去做其他別的什麼,就好像一種「背景畫面」的概念~我們在這之間進進出出,也形成了生活的樣子。

說這個是想要分享,在每一次舉起咖啡杯的來來回回之間,solid常會猛地被杯中滋味給打到!就是覺得怎麼會有這個味道出現?在咖啡裡喝到這個風味好特別.......這種感想。

仲夏時節,原本多是風和日麗的日子,但這個年代不按牌理出牌的又豈止是氣候,在母親節這天中台灣的南投都飆出新高度,熱炸到40度了!還記得西達摩班莎厭氧蜜處理這支豆子嗎?明明是非洲豆,卻跑出模仿不來的荔枝香氣solid的夏日咖啡豆,有好幾支豆子便是這樣不按牌理出牌,帶給大家滿滿的意想之外,而且多是中南美洲豆!

OMG麥芽糖

這支是日曬版本的潔蒂普耶加,水洗版本已快售罄。一樣有著耶加的花果調,只是後半段先是來了小黃瓜的氣味,喝著喝著,OMG!麥芽糖殺到,香香甜甜的麥芽糖即使成長至今日大人的我們,依舊是難以抵抗啊。

男友心機茶樹

哥斯大黎加是「蜜處理」(honey process)的開山祖師,「黑蜜」一般說來果香濃郁、口感也較重沒想到喝下第一口竟是茶樹被茶樹的清新香氣弄得微~微~興奮,茶樹潔面乳作為男友禮物是最棒的啊,但出現在咖啡風味裡還是第一次喝到,咖啡跟茶樹真的是很不容易聯想在一起,對吧,所以才說意料之外。

香濃芭樂牛奶

娜玲瓏產區在哥倫比亞的西南部,這裡有安第斯山脈貫穿,標準火山地質。品嘗這支豆子時,被好濃好香純的芭樂風味給嚇到,而且是紅心芭樂,香濃的感覺彷佛牛奶一樣~

仕女粉味

近一年,南美洲的祕魯可說是solid日思夜想的幾個咖啡產區之一。喝祕魯咖啡感覺好似一幅恬靜的印象畫派,感覺自己也好像融入那風景畫裡......這支豆子最精采的地方在中後段,逐漸降溫後,阿嬤的胭脂盒那種古早粉味飄出來了,香香的水粉相當別緻

 

2020-02-05
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2019-12-03
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有感日常,solid kaffe 擴大圈粉中

 

 

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