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solid情報|新春關鍵字:甜蜜蜜

 

走過2020年,時間過得真快,儘管全世界疫情沒有停歇的跡象,地球繼續轉動,光陰馬不停蹄的催促就快到農曆新年了~!快快來公布最新的三支選品。

💘 一支衣索比亞水洗豆,茉莉雅

衣索比亞水洗豆乾淨的風味,以及甜美的柑橘系水果味道,已為人熟悉,但請試想,如果芸香科的水果全都變成了一個個可愛的糖果,比如黄澄澄的檸檬糖、柚白的軟糖,在嘴裡還分泌出亮麗黄金糖般的甜滋滋,WOW~~真的,整顆心都飛揚起來。

最過份的是,中段的杏桃乾風味撩得人心裡酥酥麻麻的,整個甜蜜蜜的感覺啊!

💘 第二支,也是衣索比亞豆,班莎

班莎大家想必也不陌生。而這批次帶來擁有強大魅力,讓人一再臣服其下的荔枝美味!我們都像受盡竉愛那樣扮一回楊貴妃吧。咖啡的下半場是黑李調性,新鮮漿果在舌下的滋味特別甘甜與柔美。

💘 第三支,特殊的大粒品種黃帕卡瑪拉(Yellow Pacamara)

來自尼加拉瓜在研究品種上素享盛名的米耶瑞詡家族。黃帕卡瑪拉會長出黃色咖啡櫻桃,杯測時,最先跳出來的形容詞也是黃色水果味。

希望大家品嘗時,注意觀察一下黑加侖這個風味。黑加侖在紅酒品飲中算是經典香氣,它的香氣沉穩,但這支豆子的楓糖後韻,恰恰中和了這個沉穩,瞬間將咖啡調性帶往輕巧玲瓏的口感,像極了馬卡龍繽紛的歡愉
 

 

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2021感恩新生活🙏have a cup