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單門課 | 沖出一杯金杯

NT$1,500


時間:周日 14:00~16:00pm 2人2小時
周日 14:00~17:00pm 3人3小時
周日 14:00~18:00pm 4人4小時

人數:2人開課,最多4人
*適合有手沖沖煮經驗半年,上課請攜帶自己慣用的濾杯及手沖壺
*上課使用器具:TDS濃度測試儀
。萃取度跟濃度不一樣
。壺嘴與濾杯配對
。研磨度vs.粉水比
。水溫vs.焙度
。來吧!該你上場
為什麼來這堂課?
#什麼叫這杯咖啡很濃厚?什麼是萃取過度?什麼叫做味道沒出來?
「好喝」的官能感受豐富了,便能建立自己沖煮技巧的經驗值。
沖泡咖啡無固定招式,各有千秋,但還是有基本功!
你絕對可以建立自己的招式,但前提是正確的觀念。
當別人沖咖啡的方式和概念跟你很不同,那麼先喝喝看他沖的吧#

清除
貨號: n/a. 分類: .
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