梅子釀與黑巧風味 | 衣索比亞 耶加雪夫 百香果特殊發酵 厭氧日曬 G1 | 半磅

這支耶加在剛沖泡好以及降溫的時候，個性截然不同。一入口就是熱情似火的百香果，水果酒的發酵氣息在底層映襯，再帶一點葡萄乾甜感，熱閙的開場過後，被梅子醋的酸甜打到，又好像吃到了青梅的爽口清脆，還有一絲青皮椪柑來解膩～！喝到這已經是新的世界了，等快喝完時就像加了外掛，濃郁的黑巧克力風味染上迷濛的煙薰感，百香果也回歸了，青皮椪柑則變成了冷香～～不知不覺已來到雲巔之上∞