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炭燒清涼餘韻｜墨西哥 彩虹小馬 經典水洗 SHG｜一磅
NT$500
Mexico Pinata Washed SHG
墨西哥 彩虹小馬 經典水洗 SHG
炭燒 紅茶 柑橘籽 烤堅果 薄荷
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2024年一轉眼已經過去一半，這次適合中焙的品項再次換血，從尼加拉瓜珍珠圓豆手中接棒的是墨西哥水洗SHG精品豆，來自知名的恰帕斯（Chiapas）產區。
一入口忍不住笑了出來，好復古喔～UCC炭燒味的感覺，令人懷念。中段則蹦出紅茶香氣，搭配柑橘籽尾韻。以中烘焙來說，這支豆有烤堅果的味道，喝到完以後杯底也是，有著難得的好品質。最後類似薄荷的草本清涼口感，留下一抹特別的印記∞