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bling-bling 黑色小漿果 | 厄瓜多 洛哈省 普揚果鎮 象牙森林 卡杜拉/鐵比卡/波旁種|半磅

NT$450


Ecuador Loja Puyango Bosques de Marfil Caturra/Typica/Bourbon
厄瓜多 洛哈省 普揚果鎮 象牙森林 卡杜拉/鐵比卡/波旁種
風味:黑糖、葡萄柚、黑醋栗、花香、烤杏仁、太妃糖餘韻

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厄瓜多出產咖啡的歷史已經很久,除了達爾文和海龜一起游泳的加拉巴哥群島(galapagos),洛哈省也是重要的咖啡出口城市。這支豆子的風味順序是從黑糖甜香開始,沒想到後面接葡萄柚,一下子要從甜轉到苦感,想開口碎念卻被融合的口感打消念頭。中段是黑醋栗與花香,餘韻是烤杏仁跟太妃糖,末了用堅果收攏。黑醋栗果實香甜明亮的感覺,就像漂亮的女孩,為一整天都充滿光澤妝感而準備的驚喜小道具,替風味畫下句點∞

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