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微燻。冰火兩重天 | 哥倫比亞 希望莊園 波托西 厭氧發酵 日曬|半磅

NT$800


Colombia Cafe Granja La Esperanza Potosi Anaerobic
哥倫比亞 希望莊園 波托西 厭氧發酵 日曬
陳年白蘭地 葡萄乾 酒釀葡萄 糖漬楊桃 紅辣椒 燉煮水梨 冰鎮Vodka

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希望莊園這支豆子一研磨開就聞到強勁的陳年白蘭地,驚魂未定的當下又來了葡萄乾香氣,忙著沉醉在葡萄乾香氣的時候,它又轉成了酒釀葡萄!就在高濃度的酒香快要喘不過氣時,意外來了楊桃清淺,襯著少許糖漬甜香~
自此,咖啡完完全全轉成另一種調性!先是感受到紅辣椒的餘韻,是那種辣度低、增添配色的紅辣椒,真的很有趣。咖啡涼掉以後,口感變得更清爽有如燉煮過的水梨,到最後還帶著一絲涼感,不是常見的薄荷,而是冰鎮Vodka涼爽的燒心感~慎入,小心醉了∞

coffee up🤸‍♀️三級警戒加油