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黃蜜的四種迴圈 | 哥斯大黎加 塔拉珠 唐梅奧處理廠 羅瑪莊園 黃蜜處理法 | 半磅

NT$450


Costa Rica Tarrazu Don Mayo LaLoma YH
哥斯大黎加 塔拉珠 唐梅奧處理廠 羅瑪莊園 黃蜜處理法
風味:香草、玉米、黃肉李、白葡萄、桃子

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哥斯大黎加是蜜處理法的開山祖師,所以風味其實沒有什麼好擔心的。喝完以後細細回想,把品嘗到的記錄如下:香草和玉米,玉米和黃肉李子。香草和白葡萄,白葡萄和玉米。驚覺像一個迴圈一樣,縈繞著這幾個主題,和諧的韻律一個音符接往下一個音符。明明是喝咖啡,卻感覺自己是一名音樂家正在作一支曲子那樣!桃子簡單橋接口感。降溫時,咖啡汁液愈喝愈甜,玉米澱粉類的甜感∞

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