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單門課 | 瑕疵豆的厲害

NT$1,100


時間:周日 14:00~15:30pm
人數:2人開課,上限7人
|課堂奧義
。先學會看瑕疵豆長怎樣
。實測!一顆就很慘,猜猜看哪一杯放了瑕疵豆
。這些咖啡容易踩到雷
。這個動作判別新不新鮮
。喝進有瑕疵豆的咖啡,會出現什麼反應
|為什麼來這堂課?
#從種子到杯子,喝到一杯新鮮的咖啡真的不容易,背後需要好多人幫忙。
發霉豆烘完以後就會帶有霉味,喝了還可能讓身體感到不舒服。
含有瑕疵豆的咖啡,不好的風味誰都可以喝得出來,跟舌頭厲不厲害沒關係,而且只要一顆就有殺傷力!
兩顆都嫌多,只是沒有人告訴你那叫做「不新鮮」的味道而已#

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