非典型塔拉珠黑蜜 | 哥斯大黎加 塔拉珠 卡杜拉/卡杜艾 黑蜜處理｜半磅

這支豆子不像一般容易焦糖化的黑蜜，除了是一支「非典型」黑蜜，還有幾個風味出現的很特別。
一開始是分屬3個類型的水果集合，有柑橘類的柳橙、梨屬植物的西洋梨，和薔薇科李屬的桃子、李子；李子比較偏像紫黑色的黑布朗。
這裡有趣的是西洋梨的風味，彷彿能感受到本尊的綿細，和輕輕軟軟的滋味～中後段則是紅茶感配上香甜蜂蜜，簡直是完美組合。還會有一點點杏仁香料味，最後來了雪茄菸絲氣息，無預警的製造最大驚喜！∞