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冷香。塔拉珠 | 哥斯大黎加 塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜 25/02批次｜半磅
NT$550
Costa Rica Tarrazu Aris Red Honey Lot 25/02
哥斯大黎加 塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜 25/02批次
蔓越莓 黑莓 榛果 葡萄柚 紅茶 橘皮冷香
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這是一支「香氣」令人感受深刻的紅蜜處理，磨豆時遠遠的就能聞到像爆米花的香氣，但，豆子沖煮好時又是另外一個故事！它的口感是蔓越莓、鼻腔聞的香氣是黑莓，又帶點榛果氣味。接著口感轉成了葡萄柚及紅茶感覺。特別的是，橘皮成了討好的「香料感」，最後還成了「冷香」～～∞