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solid情報香氣密碼

氣象專家預測今年有感變冷的時間是11/7,不怕不怕,十一月有三支讓你有那麼一瞬間忘了冷是何物的新豆子~十一月的三支豆總結成一個字就是:香。仍然是依索比亞豆,千變萬化的風味看不到盡頭誒,例如水風鈴紅蜜,從沒有喝到過這麼濃香的紅蜜處理,香味密碼是「草莓+黃檸檬+卡士達」;例如班莎龐貝神來一筆的葡萄乾尾韻,以及凱勇山如假包換的紫葡萄~好好溫習一顆葡萄裡裡外外的感覺!

第一支:衣索比亞 古吉 水風鈴 紅蜜 G1 25/02批次

📍香味密碼:「草莓+黃檸檬+卡士達」,組合起來好香,隨後而來的紅糖香氣覺得心裡甜蜜蜜。餘韻則是少見的龍眼花蜜,喝到最後跑出烏龍茶韻。

第二支:衣索比亞 西達瑪 班莎 龐貝 單一小農批次 G1

📍魚貫而來的莓果、芒果和百香果,降溫後到的草莓和糖漬鳳梨,一直來一直來的熱帶氣息,驚喜。彩蛋在最後的葡萄乾尾韻,來得正是時候,淡淡的酒香、淡淡的果香,和前半段勢均力敵!

第三支:衣索比亞 古吉 凱勇山單一農場 G1

📍「一顆葡萄裡裡外外的感覺」都能被喝到,「一顆藍莓的裡裡外外」也能被喝到,因此當厚實的口感在後來變成香氣主調時,更能感受輕盈的雞蛋花氣清息,以及芒果韻緻。