solid情報|精選卡司

有沒有人懷念巴拿馬的酒釀調性?巴拿馬精品咖啡豆減產,價格應聲而漲,替大家挑選的仍是知名的艾利達莊園。五月選品還有曼特寧,不是那種老派曼特寧、帶一些藥草味,而是淡淡松木清香木質調結合黑李果實的新式風味~!再搭配一支百搭款衣索比亞。
衣索比亞 烏拉嘎 哈洛瓦丘處理廠 水洗 G1
📍熟悉、柔軟綿密的卡士達,邊喝邊想像蛋黃和奶油香氣~咖啡沖泡好以後,黃檸檬的氣味大勢襲來,別緊張,這黃檸檬可是香死人了。
蘇門答臘 亞齊 迦幼山脈 曼特寧
📍來自亞齊Gayo迦幼山脈的曼特寧,松木清香、黑李果實、黑巧韻味十足。古早咖啡糖的尾韻伴隨著香草香料感,完全不是老派的曼特寧了。
巴拿馬 波奎特 艾利達莊園 厭氧慢乾日曬
📍最先登場的是夏日經典水果:鳳梨,鳳梨也能這麼香,很特別。又混入黑莓、黑櫻桃,卡司也太華麗。中段出現漂亮的、甜美的覆盆子與黑巧組合,喝起來有種精緻感~

汶汶觀察|得不到的,愈想得到